Ресторант, роден от идеята да предложи не просто храна, а автентично италианско преживяване.
НАЧАЛОТО
28 април 2021 г.
На 28 април 2021 г. ресторант Пиато отвори врати с ясната идея да предложи не просто храна, а автентично италианско преживяване. Само за няколко години той се утвърди като предпочитано място за ценителите на качествената италианска кухня, приготвена с подбрани продукти, традиционни рецепти и внимание към всеки детайл.
2021
отворихме врати
4,7
Оценка в Google
4 000+
ОТЗИВА ОТ ГОСТИ
НАЧАЛОТО
Чиния на италиански
Името Пиато – „чиния“ на италиански – не е избрано случайно. То е вдъхновено от уникалната колекция от декоративни чинии, която краси стените на ресторанта. Събирани през годините от различни кътчета на Европа, те носят духа на различни региони, традиции и майсторска изработка, превръщайки Пиато в пространство с неповторима атмосфера и собствена идентичност.
Гледай видео директно от кухнята на Piatto collezione
НАЧАЛОТО
Всичко се случва пред очите ви
Друга отличителна черта на ресторанта е отворената шоу кухня. Тя дава възможност на гостите да наблюдават процеса на приготвяне на всяко ястие и да се докоснат до майсторството, прецизността и страстта на нашите готвачи.
ФИЛОСОФИЯ
Три неща, които не подлежат на компромис
В Piatto Collezione вярваме, че истинската италианска кухня се основава на простота, качество и уважение към продукта. Затова всяко ястие се приготвя по автентични италиански рецепти, с внимателно подбрани съставки и стремеж да пресъздаде вкусовете и духа на Италия.
01
Същност
Малко съставки, точно премерени – така вкусът остава чист и разпознаваем.
02
Качество
Внимателно подбрани продукти и традиционни рецепти, без пряк път.
03
Уважение към продукта
Всяко ястие следва духа на италианската трапеза и сезона на продукта.
Днес Piatto Collezione е повече от ресторант. Това е място, където традицията, автентичните италиански вкусове и уютната атмосфера се срещат, за да превърнат всяко посещение в специално преживяване.
